In diesem kostenlosen Mini-Workshop dreht sich alles um die ersten
Schritte mit Sauerteig – von Anfängerinnen für Anfängerinnen.
Gemeinsam setzen wir einen Roggensauerteig an, bearbeiten Teige, reden
über die „3 U des Grauens“ und backen im kleinsten Holzofen der Stadt.

Es gibt jede Menge Tipps, Austausch und natürlich frisches Brot zum
Probieren.

Hinweis: Der Workshop ist bereits ausgebucht.
Aber: Ab 16:00 Uhr kann jeder einfach vorbeikommen, den Backprozess
miterleben, Fragen loswerden und Brot verkosten.
Wie immer gilt: Gebacken wird solange der das Feuer brennt und der Teig
reicht.

Das Backmobil Wittenberg ist ein mobiler Holzofen, der Menschen,
Geschichten und gutes Brot & Co. zurück in die Stadt bringt.
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@backmobil_wittenberg