HINWEIS: WEGEN KRANKHEIT FÄLLT OPEN OFEN DIESMAL LEIDER AUS! NÄCHSTER TERMIN IST IM MÄRZ.

Nach dem ersten Anheizen und Anbacken zur Eröffnung im November 2024 startet der kleinste Holzofen der Stadt – das Backmobil Wittenberg in die neue Saison und lädt an fünf Terminen nicht nur zum Mitbacken ein. Alle sind herzlich eingeladen, ihren Teig mitzubringen und um Probieren, Fragen, Austauschen zu kommen!

Das Backmobil Wittenberg ist ein mobiler Holzofen, der Menschen, Geschichten und gutes Brot & CO. zurück in die Stadt bringt. Ab Anfang Februar steht es an fünf Samstagen vor dem Stadtlabor – bereit zum Anfeuern, Abstehen, Ausbacken und Verkosten.

Gebacken wird immer live vor Ort, solange das Feuer brennt und der Teig reicht. Eine Anmeldung ist nicht erforderlich. Wer selbst einen Teigling ausbacken oder an einem der beiden Crashkurse teilnehmen möchte, sollte sich vorab anmelden.

Konzipiert und initiiert wurde das Backmobil von der gebürtigen Wittenbergerin und Jeannette Merker. (Instagram: @backmobil_wb)