Backmobil: OPEN OFEN #3 Sauerteig-Spezial
Im Stadtlabor am Markt 3, Lutherstadt Wittenberg am Markt 3, Lutherstadt WittenbergIn diesem kostenlosen Mini-Workshop dreht sich alles um die ersten Schritte mit Sauerteig – von Anfängerinnen für Anfängerinnen. Gemeinsam setzen wir einen Roggensauerteig an, bearbeiten Teige, reden über die „3 U des Grauens“ und backen im kleinsten Holzofen der Stadt. Es gibt jede Menge Tipps, Austausch und natürlich frisches Brot zum Probieren. Hinweis: Der Workshop ... Backmobil: OPEN OFEN #3 Sauerteig-Spezial